Alle unsere Produkte werden von mir persönlich mit größter Sorgfalt ausgewählt und stammen zum Großteil von kleinen Produzenten aus meiner Heimat.
Weil wir Euch immer ein frisches Produkte bieten möchten, bitten wir um Euer Verständnis dafür, dass unsere Gerichte nur in geringen Mengen vorrätig sind.
Lumache Borgogna
Schnecken in Knoblauchbutter
12,9 €
Duett von Vitello Tonnato und Rinderfilet Carpaccio
Kalbsfilet - Thunfischmousse - Kapern &
Rinderfilet - Rucola - Parmesanspäne - Zitronenvinaigrette
21,5 €
Wildkräuter & Ziege
Wildkräutersalat - Abate Birne -
400° gebackener Ziegenkäsetaler - geröstete Walnüsse - hausgemachte Honig-Senfsauce
18,5 €
Burrata auf lauwarmen Auberginenkompott
Burrata - Aubergine - Sellerie - Oliven - Kapern
17,9 €
Panini & hausgemachte Kräutercreme
Unsere frisch gebackenen Pizzastangen - hausgemachte Kräutercreme
7,5 €
Pizza Pane
Knuspriges Pizzabrot - Meersalz - frische Kräuter - Tomatenwürfel
7,9 €
Pizza Margherita
Fruchtige Tomate - Mozzarella - frisches Basilikum
11,5 €
Pizza Salami
Fruchtige Tomate - Mozzarella - wahlweise mit Mailänder Salami oder scharfer Spianata Calabrese
14,5 €
Pizza Cotto e Carciofi
Fruchtige Tomate - Mozzarella - gekochter Schinken - Artischocken - frische Minze
16,5 €
Pizza Calabrese
Fruchtige Tomate - Mozzarella - Tomatenscheiben - Sardellenfilets - Carolea Oliven
16,5 €
Pizza Rucola e Parma
Fruchtige Tomate - Mozzarella - Tomatenscheiben - Rucola - Parmaschinken - Parmesanflocken
20,5 €
Die besondere Pizza Unsere Gourmet Pizzen werden erst im Nachhinein mit kalten, herzhaften, hausgemachten Cremes / Mousse und anderen hochwertigen Zutaten mit viel Liebe belegt. Daher können diese teils lauwarm / kalt sein.
Pizza „Vitello Tonnato“
Knuspriges Pizzabrot - frische Tomaten - dünnes Kalbfleisch - hausgemachtes Thunfischmousse - Kapern
23,9 €
Pizza „Mortazza“
Knuspriges Pizzabrot - hausgemachtes Pistazienpesto - original Mortadella - Burrata
22,5 €
Pizza „Quattro Formaggi e Tartufo”
Fruchtige Tomate - 4 verschiedene italienische Käsesorten - frische Trüffel
24,5 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti - Olivenöl - Parmesan - Petersilie - gerösteter Knoblauch - Chili scharf
12,9 €
Tagliatelle Corsara
Handgemachte Bandnudeln - frische Champignons aus dem Rheinland - Garnelen - Rinderfiletstreifen Black Angus - Sahnecreme
21,9 €
Tagliatelle ai Scampi
Handgemachte Bandnudeln - Garnelen - Hügeltomaten - Knoblauch - Sesam
21,9 €
Tagliarini Casa
Handgemachte Fadennudeln - Tomatensauce - Parmesankäse - Knoblauch - frischer Basilikum
16,9 €
Tagliarini „dello Chef“
Handgemachte Fadennudeln - Kalbsrückenstreifen - grüner Madagaskar-Pfeffer - frisches Gemüse
21,9 €
Lasagne „dello Chef“
Nudelauflauf - Kalbshackfleisch - Ei - gekochter Schinken - Mozzarella - überbacken
16,5 €
Kinderportion
Nudeln - Butter - Parmesan - Tomatensauce
6,9 €
Filetto di Manzo al Pepe Verde
Argentinisches Black Angus Rinderfilet ca. 250g - grüner Madagaskar-Pfeffer - Cognacrahmsauce
35,9 €
Saltimbocca alla Romana
Zart geklopfte Schnitzelchen vom Kalb - Parmaschinken - Salbei - Weißweinsauce
29,9 €
Alle Fleischgerichte werden mit Nudelbeilage in Butter & Salbei serviert.
Hausgemachtes Tiramisu
Löffelbiskuit - Kaffee - Amaretto Mascarpone- Sahnecreme - Kakao
8,9 €
Crema Cantuccini
Mandelgebäck - Kaffee mit Amaro del Capo Kräuterlikör - Mascarponecreme -
Mandelkeksbruch
7,5 €
Tartufo Classico
Halbgefrorenes Schokoladeneis - Zabaioneeiskern
6,9 €
Tartufo Affogato
Halbgefrorenes Schokoladeneis - Zabaioneeiskern - Espresso
7,5 €
Tartufo al Limone e Limoncello
Halbgefrorenes Zitroneneis - Limoncelloeiskern - Schuss Original Limoncello Siciliano
8,9 €
Andere Leckereien findet Ihr in unseren Tagesempfehlungen in der Speisekarte!
ACHTUNG: EC Karten-Zahlung ab 20 € | Kreditkarten-Zahlung ab 100 €
Änderungen vorbehalten!
Bestellt ganz einfach und bequem ab 16 Uhr telefonisch unter 02131 - 80 819 unsere frischen Vorspeisen, knusprige Pizzen, handgemachte Pasta – ob lang, kurz oder gefüllt –
leckeres Rinderfilet oder eine klassische Saltimbocca alla Romana.
Ab 18:00 Uhr könnt Ihr Eure Lieblingsgerichte dann bei uns abholen. Bitte beachtet hier das wir nur ein geringes Zeitfenster für Eure Abholungen zur Verfügung haben.
Vielen Dank.
Sonntag bis Freitag von
17.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Küche bis 20.30 Uhr
Samstag Ruhetag
!!! ACHTUNG !!!
EC Karten-Zahlung ab 20 €
Kreditkarten-Zahlung ab 100 €
Trattoria Gigante
Preußenstraße 61
41464 Neuss
Telefon 02131 80 81 9
info@trattoriagiganteneuss.de
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