Lumache Borgogna
Schnecken in Knoblauchbutter

9,9 €

Duett von Vitello Tonnato und Rinderfilet Carpaccio
Kalbsfilet - Thunfischmousse - Kapern
& Rinderfilet - Rucola - Parmesanspäne - Zitronenvinaigrette

18,5 €

Antipasto „Rustico“ gut für 2
Verschiedene italienische Aufschnitte - italienische Käsesorten

18,5 €

Insalata „Campagna“
Großer bunter Salat - gebratene Putenbruststreifen Freiland -
mediterrane Kräuter

14,9 € 

Carpaccio vom Felsenoktopus
Oktopus - Rucola - Pinienkerne - Zitronenvinaigrette - Sesam

18,5 €

Wildkräuter & Ziege
Wildkräutersalat - Abate Birne -
400° gebackener  Ziegenkäsetaler -
geröstete Walnüsse - hausgemachte Honig-Senfsauce

15,9 €

Pizza Margherita

Fruchtige Tomate - Mozzarella - frisches Basilikum

9,5 €

Pizza Salami

Fruchtige Tomate - Mozzarella - wahlweise mit Mailänder Salami
oder scharfer Spianata Calabrese

12,5 €

Pizza Cotto e Carciofi

Fruchtige Tomate - Mozzarella - gekochter Schinken - Artischoken - frische Minze

14,5 €

Pizza Calabrese

Fruchtige Tomate - Mozzarella - Tomatenscheiben - Sardellenfilets - Carolea Oliven

14,5 €

Pizza Rucola e Parma

Fruchtige Tomate - Mozzarella - Tomatenscheiben - Rucola - Parmaschinken - Parmesanflocken

18,0 €

Die besondere Pizza  Unsere Gourmet Pizzen werden erst im Nachhinein mit kalten, herzhaften, hausgemachten Cremes / Mousse und anderen hochwertigen Zutaten mit viel Liebe belegt. Daher können diese teils lauwarm / kalt sein.

Pizza „Gorgonzola e Pere“

Hausgemachte Gorgonzolakäsecreme - frische Tomaten - frische Abate Birne - geröstete Walnüsse

16,9 €

Pizza „Vitello Tonnato“

Knuspriges Pizzabrot - frische Tomaten - dünnes Kalbfleisch - hausgemachtes Thunfischmousse - Kapern

21,5 €

Pizza „Mortazza“

Knuspriges Pizzabrot - hausgemachtes Pistazienpesto - original Mortadella - Burrata

20,9 €

Pizza „Marina“

Fruchtige Tomate - Scamorza italienische Schnittkäsesorte - in Kräutern und Knoblauch marinierte Garnelen - Wildkräutersalat - Zitronenabrieb - Sesam

19,9 €

Pizza „Quattro Formaggi e Tartufo”

Fruchtige Tomate - 4 verschiedene italienische Käsesorten - frische Trüffel

22,5 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti - Olivenöl - Parmesan - Petersilie - gerösteter Knoblauch - Chili scharf

10,9 €

Tagliatelle Corsara

Handgemachte Bandnudeln - frische Champignons aus dem Rheinland -
Garnelen - Rinderfiletstreifen Black Angus - Sahnecreme

17,9 €

Tagliatelle ai Scampi

Handgemachte Bandnudeln - Garnelen - Hügeltomaten - Knoblauch - Sesam

17,9 €

Tagliarini Casa

Handgemachte Fadennudeln - Tomatensauce - Parmesankäse -
Knoblauch - frischer Basilikum

14,5 €

Tagliarini „dello Chef“

Handgemachte Fadennudeln - Kalbsrückenstreifen - grüner Madagaskar-Pfeffer - frisches Gemüse

17,9 €

Pennette Fantasia

Penne - Putenbruststreifen Freiland - Blattspinat - Gorgonzolakäsesauce

14,9 €

Pennette all’ Arrabiata

Penne - Tomatensauce - Kapern - Carolea-Oliven - Chili scharf

14,5 €

Lasagne „dello Chef“

Nudelauflauf - Kalbshackfleisch - Ei - gekochter Schinken - Mozzarella - überbacken

14,5 €

Kinderportion

Nudeln - Butter - Parmesan   |    Tomatensauce

5,0 €